CÔNG DỤNG
Trong ẩm thực: Bột dành dành được sử dụng để tạo màu vàng tươi cho rất nhiều món ăn như thạch, xôi, mứt, bánh, cá kho, cà ri gà... Tuy nhiên, bột dành dành được sử dụng nhiều nhất để tạo màu vàng tự nhiên cho xôi.

HƯỚNG DẪN CÁCH LẤY MÀU VÀNG TỪ BỘT DÀNH DÀNH
Bước 1: Bột dành dành hòa với nước lạnh với lượng nước vừa đủ.
Bước 2: Khuấy đều cho tan bột.
Bước 3: Lọc qua khăn xô cho sạch cặn và đem nước cốt đi chế biến

LƯU Ý bột nấu ăn tạo màu
+ Bột dành dành không pha với nước nóng và khi trộn nước màu cùng gạo ta sẽ cảm thấy màu chưa lên ngay, đừng vội lo lắng, khi đồ xôi chín lúc đó hạt gạo mới chuyển sang màu vàng óng đẹp đẽ.
+ Không trộn trực tiếp bột dành dành cùng các nguyên liệu khác sẽ không lên màu đẹp, món ăn bị đắng.
+ Sử dụng lượng bột dành dành vừa đủ giúp món ăn lên màu đẹp, không bị đắng

CÁCH ĐỂ BẢO QUẢN BỘT DÀNH DÀNH
Bột dành dành cần được bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát.
Bảo quản trong ngăn tủ lạnh để tăng thời gian sử dụng.
Không được để bột dính nước sẽ làm bột bị mất màu và có thể sẽ bị ẩm mốc
============
Sản xuất: Chợ Quê Việt Nam
Hạn Sử dụng: 1 Năm
Thành phần: 100% Quả dành dành
Dạng: Bột Mịn Khô
Khối Lượng: 20g
Gói: Túi bạc