Bạn đang muốn tìm một loại nguyên liệu để tạo màu đỏ bắt mắt nhưng vẫn đảm bảo sức khỏe, vậy thì bột gạo men đỏ chính là sản phẩm bạn đang tìm kiếm rồi. Bột gạo men đỏ hay gọi là bột hồng cúc giúp bạn nhuộm màu cho các món ăn có được màu đỏ hấp dẫn.

Ngâm 1g bột với 20ml nước nóng, lọc qua rây, rồi đun sôi còn lại 5ml nước cốt màu, trộn nước cốt màu vào hỗn hơn vỏ bánh