_Thông tin sản phẩm:
Sô cô la compound, dạng thẻ, cứng, chịu nhiệt tốt, dễ sử dụng, không cần temper
_Màu sắc: Màu đen
_Xuất xứ : Puratos Grand-Place Việt Nam
_Trọng lượng: có 2 Quy cách: 110 gr, và 1kg
_Hạn sử dụng: 18 tháng
_Bảo quản:
Bảo quản nơi sạch sẽ, khô mát, không có mùi lạ, tránh thay đổi nhiệt độ, độ ẩm và ánh nắng trực tiếp.
Độ ẩm < 60%. Nhiệt độ: 18 – 22°C (64 – 72°F)
_Công dụng:
Ứng dụng để cạo sủi, deco với tấm silicon & tấm plastic
Làm ganache phủ mặt, làm nhân, cốt bánh, đổ khuôn, phủ donut…

***Lưu ý: Thời tiết mùa hè trên 30 độ, ship qua đơn vị vận chuyển socola có thể bị chảy, biến dạng, nhưng không ảnh hưởng đến chất lượng. Khách hàng cân nhắc trước khi mua hàng.