Xuất xứ: AB Mauri
có 2 quy cách tùy chọn
dùng gói chiếc 30g hoặc gói nguyên 500g nha
Hạn sử dụng 12 tháng khi được bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát.
Ứng dụng: Bánh mì paguette, bánh mì cóc, các dòng bánh lên men có đặc tính giòn.

Tỷ lệ sử dụng:
Tỉ lệ sử dụng 0.5% - 1% so với trọng lượng bột mì. Tùy theo mỗi loại phụ gia ghi trên bao bì.