Tấm Cán Mini Puff Pastry 40 Cái (Pateso Hình Vuông)

Thông tin sản phẩm

Quy cách đóng gói: 40 cái – 1 gói
Trọng lượng: 920g
Xuất xứ: Việt Nam
Kích thước: 7cm x 7cm , độ dày 1 miếng : 0.5cm.
Cách sử dụng: Dùng làm lớp vỏ bánh Pateso, chế biến các món bánh ngàn lớp,…
Thành phần: Bột mì, nước, bơ thực vật,…

Cách sử dụng Tấm Cán Mini Puff Pastry

– Bảo quản: Giữ đông lạnh ở nhiệt độ -18 độ C

– Xả đông đế bánh ở nhiệt độ phòng trong khoảng 10 – 15 phút.

– Cho nhân lên tấm cán mini sau đó đặt 1 tấm cán mini khác lên trên và tạo hình.

– Phết thêm lòng đỏ trứng lên bề mặt để bánh nướng có màu vàng đẹp.

– Cho bánh vào lò nướng, nhiệt độ lửa trên 200 và lửa dưới là 210, nướng trong vòng 20-25 phút. Còn với lò đối lưu, thì nướng ở nhiệt độ 180, nướng trong vòng 20-25 phút.

Sản phẩm Tấm Cán Mini Puff Pastry là sản phẩm đế bánh đông lạnh được cán từ những nguyên liệu chất lượng cao nên phần vỏ bánh sau khi nướng sẽ có độ bung tách đẹp. Chỉ cần cắn một miếng bánh là bạn có thể cảm nhận được độ giòn, xốp hoàn hảo. Ngoài ra, nhờ phần bột bánh Pateso đúng chuẩn mà bánh của bạn sẽ không có hiện tượng dai và xẹp bánh khi nguội. Sản phẩm thường được sử dụng làm bánh Pateso hoặc các loại bánh ngọt ngàn lớp.