Đảm bảo nguyên chất 100% vẫn giữ được hương vị tự nhiên của nguyên liệu
Tạo màu sắc cho thực phẩm và đồ uống
Sản phẩm được sản xuất theo công nghệ khép kín
Có giấy chứng nhận VSATTP
Không chứa chất bảo quản, chất tạo màu
Thời gian bảo quản 12 tháng


MỘT SỐ MÓN ĂN SỬ DỤNG BỘT HOA ĐẬU BIẾC

-Thạch rau câu: 4g bột thạch rau câu, 60g đường, 2g bột hoa đậu biếc.

-Xôi: 500g gạo nếp, 7g bột hoa đậu biếc, 50ml nước cốt dừa, 20g đường, dừa tươi.

-Mứt dừa: 200g dừa tươi nạo sợi, 90g đường, 3g bột hoa đậu biếc, 50ml sữa tươi.

-Trân châu: 150g bột năng, 40g đường trắng, 20g bột gạo, 3g bột hoa đậu biếc

-Bánh trôi: 150g bột gạo nếp, 2g bột hoa đậu biếc, 50g đường phên, 3g vừng rang

-Trà: : 500ml nước lọc, 250g đường bột, 50ml mật ong, 3g bột hoa đậu biếc, 2 quả tắc, 1 củ sả, 180ml nước sôi.

-Bánh trung thu: 68g nước đường bánh dẻo, 35g bột bánh dẻo, 5g nước cốt hoa đậu biếc, nhân bánh.

CÁCH SỬ DỤNG BỘT HOA ĐẬU BIẾC

Bột hoa đậu biếc 1g hòa với 40ml nước sôi nóng già, đợi khoảng 30 phút cho màu lên. Sau đó lọc qua rây cho sạch phần cặn lấy phần nước cốt màu xanh dương từ bột hoa đậu biếc đem đi chế biến

CÁCH BẢO QUẢN BỘT HOA ĐẬU BIẾC

+ Bảo quản bột hoa đậu biếc nơi thoáng mát, tránh nắng, tránh ẩm, tránh nước nhằm giúp bột hoa không bị mốc, bị hỏng.

+ Nhằm tăng thời gian sử dụng, tốt nhất nên bảo quản bột hoa đậu biếc trong tủ lạnh nhưng chú ý phải buộc kín bằng túi nilon.