Công thức làm bánh

Nguyên liệu cho 5 kg lạp xưởng- Thịt nạc vai: 5 kg- Mỡ lưng: 500g (10-40%): tuỳ sở thích nhé, ít quá lạp sẽ cứng lắm hỏng ngon, ở ngoài người ta mần đến..

Công thức sưu tầm

- Cách nấu nước đường, làm vỏ bánh, nhân bánh...Nước đường bánh nướng [Dùng sau 5-7 ngày]Chuẩn bị:1 kg đường cát trắng500gr nước¾ tsp tro tàu5gr nước cốt chanh,khoảng 1 trái nhỏ Cách làm:Đường +..

Chuẩn bị:900g đường xay mịn400g shortening80g nước¼- ½ muỗng cà phê muối½ muỗng cà phê vaniCách làm:Đầu tiên Kupkace shop trộn ¼ shorterning với nước + muối + đường đánh quyện vô nhau.Trộn tiếp phần..

Chuẩn bị nguyên vật liệu cơ bản như kim 3D, xy lanh, màu thực phẩm, jelly, agar... Phần đế:Chuẩn bị 1.4L nước lạnh, rắc từ từ gói rau câu Hoàng Yến 10G vô, khuấy..

TiramisuChuẩn bị: _ 400ml whipping cream ( nên mua hộp 1L để làm thêm món khác cho lợi, hoặc giảm xuống 250ml)_ 250g mascarpone cheese_ 100ml cà phê đậm đặc_ 50ml rượu Kahlua( tiết kiệm..

SP: sponge cake stabilizer là một loại phụ gia làm ổn định bánh, giúp bánh ko bị xẹp sau khi nướng. Nó cũng như bột ngọt vậy, xài ít thì được, nhiều thì chắc chắn có..

CÁCH ĐỔ KHUÔN CHOCOLATE-       Nước vừa để lên nấu là nhắc xuống liền, sờ tay vô không thấy nóng quá là vừa. Nhắc niof nước xuống, ko nấu trên bếp nữa. Bỏ tô và..

- 4 trứng- 400g đường đen (hoặc đường nâu, đường vàng)- 2g muối- 480g chuối chín (dùng chuối bột, bở như chuối cau, chuối già, chuối laba... Ko dùng chuối dẻo như chuối sứ)-..